Dag 10 Atlantic

Eindelijk is het zo ver. We hebben de helft van de afstand van onze oversteek gehaald. Hopelijk kunnen we de versnelling die we de voorbije dagen hebben ingezet volhouden en duurt het geen 10 extra dagen meer voor we aankomen. Onze voorraad groenten en fruit slinkt. Hoewel we voor de helft onrijp fruit hebben gekocht zijn deze tijdens de voorbije 10 dagen allemaal goed doorgerijpt. De kleine mango’s die ik op de markt vond zijn de smakelijkste en zoetste die ik al heb gegeten. De gele maracuja’s (passievruchten) zitten barstensvol vruchtvlees en de bananen zijn honingzoet. Sinds we door onze voorraad gekocht brood zijn bak ik zelf brood aan boord. De ene keer al met meer succes dan de andere. De recepten die ik via Marieke kreeg van een franse zeiler/patissier zijn superlekker. Vooral de Brioche die ik gisteravond tijdens mijn wacht van 9 tot 12 kneedde, vervolgens een hele nacht liet rijzen en vanochtend bakte, was een groot succes.
———————————————————————————————— MAEVA SV MMSI 205699810 OR 6998 ON3BDH@WINLINK.ORG
Position : 11-01.06N 039-58.49W Speed : 6.9 Course : 23672
Msg created on 2022-12-14 / 16:24:04
Iridium tot 05/01/2023 messaging.iridium.com/ IRIDIUM nummer +881632738107
www.4sail.be